Yerba mate. Napój, który pobudza bardziej niż kawa
Pexels.com

Yerba mate. Napój, który pobudza bardziej niż kawa

Yerba mate dodaje energii, poprawia metabolizm i wspomaga koncentrację. Zobaczcie, dlaczego jeszcze warto wymienić kawę na tradycyjny napój z Ameryki Południowej.
Sylwia Arlak
08.12.2020

Mate to tradycyjny południowoamerykański napój warzony z liści i łodyg yerba mate, drzewa z rodziny ostrokrzewów. Przybył do nas z Argentyny, Urugwaju, Paragwaju i Brazylii. W Polsce znajdziemy go w sklepach ze zdrową żywnością, bądź jako składnik napojów energetyzujących. 

Odetchnij, pokochaj, usłysz siebie. Życzenia na święta i 2021 rok od „Urody Życia”

Yerba mate: korzyści zdrowotne

Yerba mate to napar zawierający kofeinę, wytwarzaną z liści Ilex paraguariensis, czyli gatunku ostrokrzewu występującego w lasach deszczowych Ameryki Południowej. Napar ma wyrazisty smak i jest bogaty w minerały (magnez, potas, żelazo, wapń, cynk) oraz witaminy A, B1 i B2, C oraz E, a także biotynę i karoten.

Dowiedziono, że yerba mate może poprawić pracę układu sercowo-naczyniowego. Poprawia odporność, pobudza metabolizm, zmniejsza uczucie głodu, poprawia nastrój i dodaje energii. Yerba mate zawiera średnio 78 miligramów kofeiny na 150 mililitrów napoju, czyli niemal tyle samo, co kawa.  

Kofeina: 

  • zmniejsza ryzyko niektórych nowotworów, w tym raka trzonu macicy, prostaty, jelita grubego, piersi i okrężnicy,
  • zmniejsza ryzyko chorób serca i śmierci z powodu problemów z sercem,
  • zmniejsza ryzyko cukrzycy,
  • obniża poziom cholestrerolu,
  • zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona,
  • zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera i innych typów demencji,
  • działa moczopędnie i oczyszcza organizm z toksyn.

Przeciwutleniacz

Yerba mate, podobnie jak wiele innych produktów roślinnych, jest przeciwutleniaczem. Oznacza to, że substancje chemiczne zawarte w herbacie mogą przeciwdziałać działaniu wolnych rodników (które stanowią przyczynę wielu poważnych schorzeń m.in. raka i chorób serca). 

Czytaj teżCzemu warto medytować i chodzić na jogę? – posłuchaj podcastu Kasi Bem

Mocniejsze kości

Według Centers for Disease Control and Prevention 5,1 proc. mężczyzn i 24,5 proc. kobiet powyżej 65. roku życia w Stanach Zjednoczonych cierpi na osteoporozę. Naukowcy odkryli, że kobiety, które piły ten pochodzący z Ameryki Południowej napój, utraciły mniej masy kostnej w kręgosłupie i szyi. Wiąże się to z mniejszym ryzykiem osteoporozy i mniejszą częstością złamań.

Yerba mate: zagrożenia i skutki uboczne

Chociaż kofeina zawarta w yerba mate oferuje szereg korzyści zdrowotnych, wiąże się również z pewnym ryzykiem:

  •     zwiększone ryzyko utraty ciąży, zwłaszcza przy spożyciu w dużych dawkach,
  •     przejściowe podwyższenie ciśnienia krwi,
  •     wyższe stężenie lipidów we krwi.

Osoby z ciężkimi chorobami serca, wysokim ciśnieniem krwi lub zaburzeniami rytmu serca przed wypiciem napoju powinny porozmawiać z lekarzem.

Z badania przeprowadzonego w 2010 roku wynika, że osoby regularnie pijące yerba mate bardziej narażone są na choroby przełyku i raka jamy ustnej. Jak ostrzegają jednak autorzy badania, nie wiadomo, czy to efekt konkretnych składników yerba mate, czy gorącego napoju. Nowsze badania, w tym to przeprowadzone w 2019 roku, wiąże picie gorących napojów z rakiem jamy ustnej. Aby zmniejszyć ryzyko choroby, zaleca się pić herbatę na ciepło lub na zimno, nigdy na gorąco.

Yerba mate: jak przygotować napój

Standardowo stosuje się łyżkę yerba mate na filiżankę gorącej wody, ale — w zależności od preferencji — możesz modyfikować proporcje. Ważna jest woda o odpowiedniej temperaturze (70-80 stopni Celsjusza). Yerba mate jest gotowa do picia po 2-3 minutach. Kiedy wypijesz cały napar, możesz kilkukrotnie zalać go ponownie wodą (aż do wypłukania smaku). Jeśli wolisz słodki napój, użyj cukru, miodu, syropu z agawy lub innego słodzika.

Tradycyjnie yerba mate pije się ze specjalnej tykwy — matero (na rynku można znaleźć modele o różnej pojemności. Te największe zmieszczą nawet pół litra napoju). Naczynie nie tylko ułatwia picie napoju, ale także może poprawić jego smak. Pomocna przy piciu mate yerba jest także bombilla, czyli specjalna rurka z filtrem. Wkładamy ją bezpośrednio do matero z suszem. Używamy jej jak tradycyjnej słomki do napojów. 

Czytaj teżTechniki relaksacyjne, które działają – trening Jacobsona, trening autogenny Schultza, medytacja

 

Kochasz czytać?
Czekamy na Ciebie!

Dołącz do grupy na FB
 

Uroda Życia - czytaj dla przyjemności

Czekamy na Ciebie na FB
 

Ludzie, psychologia,
pasja - inspirujemy!

Obserwuj nas na IG
Skuteczne techniki relaksacyjne
unsplash.com

Techniki relaksacyjne, które działają – trening Jacobsona, trening autogenny Schultza, medytacja

W trudnej walce ze stresem, który dotyka dziś już prawie każdego z nas, skuteczne są między innymi techniki relaksacyjne. Mechanizm ich działania polega na tym, że poprzez zwalczanie napięcia mięśniowego pracujemy nad obniżeniem poziomu stresu. Jakie techniki zalicza się do najskuteczniejszych?
Karolina Morelowska-Siluk
03.12.2020

Sięganie po techniki relaksacyjne pozwala zrozumieć, że wiele somatycznych objawów to sygnały, które daje nam ciało. Rozmaitymi bólami i dolegliwościami chce nas ono poinformować, że nasz poziom stresu jest już naprawdę niebezpiecznie wysoki. Do skutecznych technik relaksacyjnych zalicza się na przykład: trening Jacobsona , trening autogenny Schultza czy medytację. Dwie pierwsze techniki oparte są o bodźce psychosomatyczne i mają wiele wspólnego z medytacją, nie zawierają jednak aspektu duchowego. Czytaj też: Choroby psychosomatyczne: poznaj „chicagowską siódemkę” najczęstszych chorób ze stresu Trening Jacobsona Ta technika, nazywana także progresywną relaksacją mięśni, stworzona została przez amerykańskiego psychiatrę Edmunda Jacobsona. Wymyślił on zestaw ćwiczeń, które dzięki rozluźnieniu napiętego ciała poprawiają nasz stan psychiczny. Ćwicząc regularnie, mamy lepsze samopoczucie, a po pewnym czasie zmniejsza się także częstotliwość występowania somatycznych objawów stresu. Ponadto dowiedziono, że trening Jacobsona pomaga wyrównywać ciśnienie krwi, jest również skuteczny w walce z bezsennością . Trening Jacobsona składa się z dwóch etapów – relaksacja stopniowa oraz relaksacja zróżnicowana. Relaksacja stopniowa polega na napinaniu po kolei wybranych, pojedynczych grup mięśni, natomiast relaksacja zróżnicowana to technika napinania wyłącznie konkretnej grupy mięśni potrzebnej do wykonania danej czynności, na przykład do zaciskania dłoni w pięść, reszta ciała pozostaje rozluźniona. Trening autogenny Schultza Tę neuromięśniową technikę relaksacji opracował niemiecki psychiatra i psychoterapeuta Johannes Schultz. Chodzi w niej o wywołanie – przy pomocy autosugestii – stanu zbliżonego do hipnozy. Autogenność tej metody...

Czytaj dalej
medytacja chodzenia

Medytacja podczas chodzenia: dla zabieganych i nie tylko

Medytacja podczas chodzenia pomoże oczyścić umysł, odstresować się oraz uzyskać jeszcze większą kontrolę nad swoim ciałem i odczuwanymi bodźcami.
Kamila Geodecka
19.11.2020

Nie zawsze mamy czas na to, by w spokoju praktykować medytację. Czasami nie mamy do tego warunków, czasami tak wiele dzieje się wokół nas, że musimy odłożyć przyjemności na później. W takim przypadku świetnie sprawdzi się medytacja podczas chodzenia. Nie jest ona w żadnym stopniu gorsza od medytacji w pozycji siedzącej lub leżącej. Nawet buddyjscy mnisi stosują tę technikę. Ponadto w samym akcie chodzenia bez celu jest coś głęboko filozoficznego, zwłaszcza jeśli chodzić będziemy świadomie i z pełnią zaangażowania umysłu. Medytacja podczas chodzenia Jednym z najważniejszych aspektów przed rozpoczęciem tego typu medytacji jest wybranie odpowiedniego miejsca do naszych spacerów. Nawet jeśli mieszkasz w mieście, postaraj się znaleźć odpowiedni teren, który nie będzie cię rozpraszał – ani twojego umysłu, ani twoich zmysłów. Jeśli chcesz, możesz nawet chodzić ciągle w kółko, praktykując medytacje na jednym, nawet krótkim, odcinku ulicy czy ścieżki leśnej. Pamiętaj też o wygodnym obuwiu i stroju. Upewnij się, że będziesz mógł swobodnie się poruszać oraz spokojnie oddychać. Ważna jest też regularność praktykowania takich medytacji. Najlepiej, żeby takie spacery trwały około pół godziny, ale jeśli nie mas tyle czasu lub nie możesz jeszcze skoncentrować się na tak długo, spróbuj zacząć od 10 minut. Podczas samego chodzenia spróbuj oddzielić trzy odrębne etapy: unoszenie, ruch i stawianie stopy na ziemi. Oddychaj spokojnie i postaraj się skupić na samej praktyce chodzenia, stawiania nóg na podłożu i odrywania ich z powrotem. W taki sposób stworzy się cykl, który uwolni twoje myśli. Czytaj także:   Zabiegana? Bez tchu? Weź oddech, zwolnij, zobacz, co da ci medytacja Kontemplacja chodzenia Jedną z metod...

Czytaj dalej
Pixabay.com/zdjęcie ilustracyjne

Palo Santo – kadzidła z Peru, które leczą duszę

Palo Santo, czyli „kadzidło ze świętego drzewa”, znane jest od setek lat. Oczyszcza ze złej energii, relaksuje i… odstrasza komary.
Sylwia Arlak
09.12.2020

Palo Santo to drzewo pochodzące z Peru, Ekwadoru i innych krajów Ameryki Południowej. Rośnie w suchych lasach tropikalnych i wytwarza pachnącą żywicę. W języku hiszpańskim Palo Santo oznacza „święte drzewo”. Rdzenni mieszkańcy od tysięcy lat używali kadzidła do celów leczniczych. Wierzyli, że oczyszcza ze złej energii. Czytaj także: Co dziś dla siebie zrobiłaś miłego? Drobne przyjemności to sposób na szczęśliwe życie! Palo Santo: właściwości Palo Santo najczęściej spotyka się w formie drewienek (są najwygodniejsze w użyciu), wiórów lub proszku. Popularne są także olejek i żywica. Palo Santo to drzewo o unikalnym zapachu. Ma właściwości oczyszczające umysł oraz wspierające medytację, ale nie tylko. Odstrasza komary Tradycyjnie Palo Santo stosuje się do odstraszania komarów. Mówi się również, że odstrasza mrówki, termity i muchy. Wszystko za sprawą jednego z jego składników –   limonenu, substancji o właściwościach owadobójczych. Zmniejsza ból Uważa się, że Palo Santo łagodzi ból. Kadzidło może być pomocne przy bólach głowy, bólach gardła i artretyzmie. Relaksuje Wiele osób uważa, że aromat Palo Santo jest relaksujący. Mówi się, że ma on oczyszczający wpływ na ciało i umysł.  Palo Santo: jak używać? Sposób użycia Palo Santo jest bardzo prosty. Wystarczy chwila, żeby odczuć przyjemny, intensywny zapach kadzidła. Zastosowanie olejku Palo Santo: Olejek Palo Santo zwykle wdychamy podczas aromaterapii. To popularna metoda stosowana podczas uprawiania jogi, medytacji lub wykonywania innych czynności łagodzących stres. Olejek można również nakładać na skórę. Ta technika jest zwykle stosowana w leczeniu bólu....

Czytaj dalej